À propos de nous ?
Notre équipe
Nos spécialités
Notre histoire
Plus qu'une équipe .... Des amis ... une famille unies !
Nous avons l'immense prévilège d'avoir à coeur ce projet autant que notre équipe chaleureuse et passionnée.
Qu'il s'agisse de notre Patisseries extraordinaires ou de notre équipe au Grill-Michioui, en passant par notre saucière jusqu'à nos serveurs ... membres de la cuisine, il n'y a
Plus qu'une équipe .... Des amis ... une famille unies !
Nous avons l'immense prévilège d'avoir à coeur ce projet autant que notre équipe chaleureuse et passionnée.
Qu'il s'agisse de notre Patisseries extraordinaires ou de notre équipe au Grill-Michioui, en passant par notre saucière jusqu'à nos serveurs ... membres de la cuisine, il n'y a qu'une règle d'or ... On fait tout avec amour et on s'amuse !
Notre grande famille vous attend ...
Notre histoire
Nos spécialités
Notre histoire
Hill était une fois ....
Notre histoire débuta à l'automne 2021, lorsque sur le web, nous sommes tombé, un peu par hasard sur la vente de cette magnifique érablière. N'ayant que peu d'information affichée sur cette propriété, nous avons décidez d'aller visiter l'endroit. La nature abondante, le côté rustique et chaleureux du bâtiment pr
Hill était une fois ....
Notre histoire débuta à l'automne 2021, lorsque sur le web, nous sommes tombé, un peu par hasard sur la vente de cette magnifique érablière. N'ayant que peu d'information affichée sur cette propriété, nous avons décidez d'aller visiter l'endroit. La nature abondante, le côté rustique et chaleureux du bâtiment principale en bois, les sentiers en pleine forêt sur plus de 30 hectares ... Mais également l'histoire incroyable de la Famille Hill et de sa Cabane ... Lieu ou, en 1976, mes parents ont vécu la première année de leur histoire d'amour, ici dans les pistes de ski de fond , dégustant ensuite leur fameuse soupe aux pois, en tête à tête, tout en se réchauffant ...Comme mes parents à l'époque...ce fût un coup de coeur !
À partir de ce moment, nous n'avions plus qu'un seul objectif, être en mesure de se lancer dans cette belle aventure. Entourés, encouragés et soutenus par notre fanille ainsi que toute une communauté, des voisins exceptionnels qui sont devenus désormais de grands amis ...Nous nous sommes donner comme mission de partager avec notre clientèle, notre amour pour ce lieu, rempli d'histoires et de beautées naturelles.
C'est avec un immense plaisir que toute l'Équipe d'Au delà de l'Érable, vous invite, au rythme des saisons, à vivre avec nous cette belle histoire d'amour...
Nos spécialités
Nos spécialités
Nos spécialités
Savourez nos plats issus de produits locaux, frais au rythme des saisons.
Forfait réservation pour vos évenements spéciaux tout l'année !
Automne :
Brunch du Dimanche
Randonnée automnale en sentier.
Hiver :
Relais motoneiges
Sentier de ski de fond
Réservation pour vos évenements spéciaux de groupes (Party de Noel)
Relais motoneige avec servi
Savourez nos plats issus de produits locaux, frais au rythme des saisons.
Forfait réservation pour vos évenements spéciaux tout l'année !
Automne :
Brunch du Dimanche
Randonnée automnale en sentier.
Hiver :
Relais motoneiges
Sentier de ski de fond
Réservation pour vos évenements spéciaux de groupes (Party de Noel)
Relais motoneige avec service de repas et boisson
Printemps :
Nous fameux repas cabane à sucre
Été :
Réservation pour vos évènements spéciaux ; Mariage, anniversaire, conférence ou formations, etc
Service de restauration pour la saison estivale 2023 _ Retour des Brunchs du Dimanche le 25 juin 2023. Bistro menu à la carte avec terasse dès le 30 juin 2023.
Ou seulement profiter de nos sentiers en pleine nature et tout en visitant la mini-ferme en famille.
Mission
Nos spécialités
Nos spécialités
Nous nous donnons comme mission de vous faire découvrir ce que la nature a de meilleur à nous offrir et ce ... au rythme des saisons ! Avec des repas et produits locaux, préparés avec amour par notre équipe passionnée. Venez vivre l'expérience Au delà de l'Érable dans un décor enchanteur !